Fish 4 Thought
Fish 4 Thought แสงไฟนวลตาส่องเรื่องลอดหน้าต่างบานกว้างจากบ้านสองชั้นทรงโบราณยุคคุณปูคุณย่ายังสาว ม่านลูกไม้สีขาวสะอาดที่ห้อยประดับตัดกันดีกับสีฟ้าอมเขียวสว่างของบานหน้าต่าง กระแสอุ่นนวลและเป็นมิตรของสถนที่เชื้อเชิญให้ใครต่อใครอยากเข้ามาภายในสักครั้ง ป้ายหน้าร้านแขวนบอกให้คนที่ผ่านไปผ่านมาได้รับรู้บนหลังนี้มีบทบาทเป็นร้านอาหารนามว่า Fish 4 Thought นับถึงวันนี้ก็เปิดให้บริการมาได้ 1ขวบปีแล้ว ภายใต้การฟูมฟักดูแลของเซฟหนุ่มลูกครึ่งอังกฤษ เทมส์ ไกรทัศน์ ผู้เป็นทั้งเจ้าของร้านและบ้านสวยหลังนี้ ขอบคุณบทความจาก Drivemate เช่ารถภูเก็ต ราคาถูก …เป็นคนภูเก็ตโดยกำเนิดครับ พื้นถิ่นราไวย์ บ้านหลังนี้เป็นบ้านของคุณทวด เป็นบ้านที่ผมโตมา ญาติๆทั้งคุณป้า คุณอา ก็เคยอยู่บ้านนี้กันหมด…” คุณเทมส์บอกกล่าวให้ฟังถึงความเป็นมาของสถานที่ ซึ่งก็ทำให้เราเข้าใจได้ว่าเหตุใดกลิ่นอายความอบอุ่นถึงยังกรุ่นกำจายมาจนทุกวันนี้หนำซ้ำยังดูเหมือนจะเพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆ จากกระแสความรื่นรมย์ในรสอาหารที่ผู้มาเยือนได้รับจากครัวของ Fish 4 Thought ….คำว่า Fish มันครอบคลุมทุกอย่างที่อยู่ในทะเล เช่น shellfish ก็เป็นได้ทั้งปูทั้งกุ้ง ทีนี้ผมอยากจะเปิดร้านอาหารทะเลก็เลยเอาคำว่า Fish มาใช้ครับ แล้วผมก็นึกถึงสำนวนภาษาอังกฤษที่ว่า Food for Read More …